Ini aku bikin bekal makan siang buat keponakanku, namanya Rayaan. Aku sengaja bikin yang warna-warni karena dia ga suka makan, jadi aku terinspirasi bikin bento ini biar dia makannya banyak. Dan Alhamdulillah dia sukaaaa :D.
Oke langsung aja ke resepnya yaaaa.....
Bahan-bahan:
- sayap ayam
- bumbu untuk spicy wings
- 2 butir telur
- jagung manis yang sudah pipil
- bayam
- timun
- wortel
- kentang
- mayonaise
- gula pasir
- cuka
- garam
- lada
- soy sauce/kecap asin
- nori (rumput laut jepang yang sudah kering)
- nasi
Cara Membuat:
- lumuri sayap ayam dengan bumbu yang sudah jadi, kemudian sisihkan 15menit hingga menyerap
- potong-potong seperti dadu wortel dan kentang. kemudian rebus kedalam air mendidih tambahkan garam sedikit bersamaan dengan jagung manisnya hingga matang
- potong timun kecil-kecil seperti bentuk setengah lingkaran, sisihkan.
- setelah wortel, kentang, jagung matang, sisihkan airnya dan campurkan dengan timun. beri cuka, garam dan gula pasir secukupnya, lalu tambahkan mayonaise. sisihkan.
- air dari hasil rebusan sayuran tadi dipakai lagi untuk merebus bayam. rebus bayam hingga layu ( jangan terlalu lama). angkat bayam capurkan dengan soy sauce/kecap asin secukupnya lalu tiriskan.
- goreng ayam hingga kecoklatan. angkat, tiriskan
- kocok telur, tambahkan sedikit gula dan lada lalu goreng.
- pada saat menggoreng telur, ketika telur terlihat setengah matang taruh bayam ditengahnya kemudian digulung. goreng hingga menempel dan akhirnya matang seluruhnya. angkat, tiriskan.
- potong telur gulung seperti memotong sushi.
- ambil nasi secukupnya lalu taruh nori diatasnya, kemudian bahan-bahan yang sudah matang tersebut disusun dikotak makanan sesuai selera. dan sajikaannn.....
selamat menikmati :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar